استقبال گسترده مقیمین و مسافران از جشنواره رمضان دبی در کرامه

به گزارش راوی، ستاد شیخ حمدان جمعیت عظیمی از افرادی را جذب می‌کند که مشتاقند از طعم‌های اصیل غذاهای جنوب آسیا لذت ببرند، در حالی که کسب‌وکارها برخی از بهترین غذاهای خیابانی را ارائه می‌دهند.

این جشنواره که تا ۲۳ مارس ادامه دارد، به یکی از رویدادهای ثابت در طول ماه مقدس تبدیل شده و ترکیبی زنده از طعم‌ها را ارائه می‌دهد که ساکنان محلی و بازدیدکنندگان را به هم نزدیک می‌کند. با اینکه رستوران‌ها تا دیروقت شب باز می‌مانند، خیابان‌ها از انرژی سرشار پر شده‌اند و صاحبان کسب‌وکار شاهد افزایش قابل‌توجهی در فروش هستند و مشتریان از انواع غذاهای سنتی لذت می‌برند.

از عطر تند کباب‌های مرغ بر روی سیخ تا بوی مطبوع چای سلیمانی تازه دم، بازدیدکنندگان از انتخاب‌های بی‌شماری برخوردارند. این جشنواره مجموعه‌ای لذت‌بخش از غذاها ارائه می‌دهد؛ از جمله ترشی‌های انبه، بستنی، یخ‌بستنی‌ها، آب پرتقال شوری، بریانی، تاپیوکا و گوشت گاو، سمبوسه و موارد دیگر. منو ترکیبی لذیذ از غذاهای شمالی و جنوبی هندی را به نمایش می‌گذارد که سلیقه‌های متنوع را برآورده می‌کند.

با قیمت‌هایی که از تنها ۱ درهم تا ۱۵ درهم متغیر است، این جشنواره تجربه‌ای مقرون به صرفه در زمینه خوراکی‌ها برای همه ارائه می‌دهد. برای تنها ۱۲ تا ۱۵ درهم، بازدیدکنندگان می‌توانند یک بشقاب بریانی لذت ببرند، در حالی که سروینگ چت حدود ۱۰ درهم هزینه دارد. بدون نیاز به خرج کردن زیاد، بازدیدکنندگان می‌توانند یک وعده غذایی کامل را با تنها ۲۰ درهم تهیه کنند.

 کسب‌وکار موفق

برند Homemade برای اولین بار در جشنواره غذا با کیوسک حضور پیدا می‌کند. رانجیت سینی می‌گوید حضور در کیوسک‌ها به معرفی برند کمک می‌کند چرا که جمعیت بیشتری جذب می‌شود؛ روزانه حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ فنجان کولفی چای، پرفروش‌ترین محصول‌شان، فروخته می‌شود که باعث افزایش فروش شده است.

در Spicy Café Mandi & Grill، نبیل م گزارش می‌دهد که تعداد مشتریان در طول جشنواره غذایی رمضان ۲۰۰ درصد افزایش یافته و حتی در ساعات پایانی شب رستوران شلوغ است؛ برخلاف روزهای عادی که فقط آخر هفته شلوغ است.

همچنین، فروشگاه بستنی و دسر Fruitbae در رمضان فروش بسیار خوبی داشته و مشتریان از ابوظبی، شارجه و سایر امارات به کراما می‌آیند؛ اما پس از رمضان کسب‌وکار کاهش یافته و تنها در آخر هفته رونق دارد.