شکلات دبی جیره‌بندی شد
سوپرمارکت ویتروز انگلیس، عرضه شکلات دبی را جیره‌بندی کرد!
به گزارش راوی، زنجیره سوپرمارکت‌های بریتانیایی «ویتروز» (Waitrose) سقفی برای خرید شکلات‌های سبک شکلات دبی تعیین کرده است.
این شکلات محبوب که با پسته پر شده و الهام‌گرفته از دسر معروف کُنافِه است، ابتدا در دبی معرفی شد و سپس توسط برندهای مختلف تقلید شد. این خوراکی با ویدیوهای فراوان در شبکه‌های اجتماعی، به ویژه تیک‌تاک، به یک ترند جهانی تبدیل شد؛ یکی از ویدیوهای مربوط به این شکلات بیش از ۹۰ میلیون بار بازدید داشته است.
موج این محبوبیت با برند Fix Dessert Chocolatier آغاز شد که در سال ۲۰۲۱ توسط کارآفرین بریتانیایی-مصری، ساره حموده، راه‌اندازی شد. این برند شکلاتی به نام Can’t Get Knafeh of It را عرضه کرد. سپس شکلات‌ساز سوئیسی Lindt نسخه‌ای از این شکلات را تولید کرد و در دسامبر گذشته به‌صورت محدود در برخی فروشگاه‌های بریتانیا عرضه کرد که به سرعت تمام شد.
با بازگشت دوباره این شکلات به فروشگاه‌ها در ۲۳ مارس، «ویتروز» تصمیم گرفت فروش آن را محدود به دو عدد برای هر مشتری کند. تابلوهایی در فروشگاه‌ها نصب شده که نوشته‌اند: «شکلات دبی-استایل لینت: لطفاً بیشتر از دو عدد در هر خرید برندارید… چون می‌خواهیم همه فرصت لذت‌بردن از این شکلات خوشمزه را داشته باشند. ممنون از درکتان.»
این اقدام توسط استیو درِسِر، مدیرعامل شرکت مشاوره‌ای Grocery Insight، در لینکدین بازتاب یافت. او گفت در بریتانیا ابتدا Morrisons از این ترند سود برد، سپس Lindt و Lidl وارد شدند. به گفته او، «ویتروز» با این محدودیت تلاش دارد کمیابی مصنوعی ایجاد کند، اما فروشگاه Sainsbury’s هنوز چنین سقفی تعیین نکرده است.
در اروپا، رقابت بر سر کنترل بازار شکلات‌های «دبی استایل» به دادگاه نیز کشیده شده است. یک تاجر آلمانی که شکلات‌های دست‌ساز دبی را به قیمت ۳۰ یورو می‌فروشد، در دادگاهی علیه Aldi پیروز شد و فروش نسخه ساخت ترکیه در این فروشگاه ممنوع گردید.
همچنین، در یک اتفاق جالب، مأموران گمرک فرودگاه هامبورگ از یک زن که قصد ورود به کشور با ۹۰ کیلوگرم شکلات لوکس کنفه‌ای از دبی را داشت، این شکلات‌ها را به‌دلیل عوارض گمرکی زیاد توقیف کردند.